L'auteur livre ses recettes familiales issues de la campagne d'Alsace. Elle propose une redécouverte des mets au fil des saisons et, avec ce volume dédié au printemps, offre de composer des plats simples et traditionnels : quiche lorraine, gratin de poissons aux épinards, lapin aux oignons, lardons et crème fraîche, raviolis faits maison et desserts à la rhubarbe ou aux fraises.
